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Fakin Wein
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Unsere Weine

Fakin Weine sind eine Mischung aus Erfahrung, Engagement und langjähriger Familientradition.

Motovun

Motovun ist eine mittelalterliche Stadt, die an der Stelle einer alten Stadt namens Kastelijer entstanden ist. Es liegt auf einem Hügel 270 Meter über dem Meeresspiegel mit Häusern, die über den ganzen Hügel verstreut sind. An den Innenmauern befinden sich mehrere Wappen verschiedener Herrscherfamilien aus Motovun und zwei Grabsteine römischer Einwohner (aus dem 1. Jahrhundert).

Der Wald von Motovun

Der Fluss Mirna fließt unterhalb des Hügels und auf der anderen Seite des Flusses befindet sich der berühmte Motovun-Wald, eine Fläche von etwa 10 Quadratkilometern im Tal des Flusses Mirna, davon sind 280 Hektar besonders geschützt. Dieses Gebiet unterscheidet sich vollständig nicht nur von den umliegenden Wäldern, sondern auch von denen der gesamten umliegenden Karstregion durch sein wildes Leben, seinen feuchten Boden und die reichhaltigen schwarz-weißen Trüffel (Tuber magnatum), die erfolgreich wachsen Dort. Da dieser Pilz unter der Erde wächst, wird er mit Hilfe von speziell ausgebildeten Hunden gesammelt. Der häufigste Baum im Wald ist die englische oder braune Eiche (Quercus robur) und ist daher mit den slawonischen Eichenwäldern vergleichbar. Um die natürlichen Bedingungen für die Entwicklung des Motovun-Waldes zu erhalten, wird das Schutzgebiet gelegentlich überschwemmt, obwohl der Fluss Mirna kontrolliert wird und sein gesamtes Tal vor Überschwemmungen geschützt ist. An den Hängen des Hügels werden Trauben für berühmte istrische Weine angebaut: der Teran und der Malvazija.

Bataji 20, Brkač, 52424 Motovun ISTRA - HRVATSKA (CROATIA), http://fakinwines.com/

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