Grgurević

Grgurevic Weinberge
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Grgurevic

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Rotwein und Käse

Die Familienfarm

Die Familienfarm Grgurevic steht unter dem Schutz des kroatischen Institut für Önologie und Weinbau für die Erzeugung von Weinen mit geografischer Angabe. Die Familie besitzt 1,85 Hektar Rebfläche mit insgesamt 13.640 Weinreben, von denen 82% Plavac sind, und 18% auf Maraština. Die meisten ihrer Weinberge sind in "Kurven Fields" (Insel Peljesac) gelegen.

Das Motto

Das Motto ist Qualität und nicht die Quantität, und es ist eine Tradition, die vom Vater auf den Sohn über Generationen (seit dem 19. Jahrhundert) übergeben wird. Unser Ziel ist es, die Qualität der Weinherstellung und Weinbau im Allgemeinen und die Erhaltung der traditionellen Rebsorten zu verbessern.

weinberge
Ernte

Geschichte

Die Herstellung von Plavca steht seit Jahrhunderten in unserer Familientradition und geht auf das Ende des 19. Jahrhunderts zurück, als die ersten kleinen Plavca-Weinberge auf ihren eigenen Wurzeln gepflanzt wurden. Mein Urgroßvater setzte die Tradition meines Vaters fort und kultivierte und verbreitete weiterhin Plavs kleines Baby. Er kümmerte sich auch um meine Arbeit, meine Liebe und meine Liebe zur Zucht und um meinen Großvater. Lebt in der Familientradition und hat gleichzeitig mit Genossenschaften landwirtschaftlicher Genossenschaften Mängel in der mastodontischen Produktion festgestellt, die der potentiellen Qualität des Anbaus zu der Zeit und der Art der Arbeit großen Schaden zugefügt haben. In den Gipfeln der landwirtschaftlichen Genossenschaft Peljesac hervorgehoben, erhielt es den Auftrag des Verkosters, wodurch die qualitative Entwicklung der Produktion weiter verbessert wurde. Liebe und erlerntes Wissen und Erfahrung wurden an meinen Vater weitergegeben, der 1973 ein Diplom von einem professionellen Winzer und Winzer erhielt.

Es ist zu beachten, dass Beinbeuger im Gegensatz zu anderen Kulturen (außer Olivenöl), deren Anbau auf der Halbinsel war nicht möglich, viel Aufwand erfordert, viel Mühe und Liebe zur Natur, Tradition und respektieren Plavca, immer noch der unbestrittene König der kroatischen Weinen. So können wir einen Weg der Pflanzung weisen darauf hin, dass das Löschen von unbehandelten Oberflächen erfordert, und den Bau und die Sanierung von traditionellen erkennbar "Honig" darstellt, ein Denkmal für die menschliche Arbeit. Respekt vor der Natur und Identität und betont Halbinsel und vor allem Felder meine Position und Terroir Kurven folgen wir der Entwicklung und das Wachstum der Reben ökologische Produkte verwendet, die Retentions Spezifika Trauben übernehmen, aus denen wir mit diesem Wein produzieren. Mit dem Ziel, qualitative Trennung und Entwicklung Spezialität unserer Möglichkeiten, im Weinberg arbeiten, die Gärung zu den einheimischen Hefen hinterlassen, die ich bin zuversichtlich, und das Beste sind das Ergebnis unserer Arbeit. Die Weinberge, aus denen wir schaffen Wein Plavac, das Durchschnittsalter von 15 Jahren mit der Tatsache, dass jedes Jahr die Produktion von neuen Plantagen zu finden, Situationen zu bereichern, wo wir in die Wiege der Peljesac Rebe Weinbau zurück.  

Weinkeller
Schildkröte

Die Schildkröten

Die Schildkröten "Cancar" sind ständige Einwohner unserer Weinberge seit undenklichen Zeiten. Wir sind sehr stolz darauf, die Schildkröte genau eines der wichtigsten Symbole unserer Wappen zu sein.

OPG Grgurevic Janjina 30 20246 Janjina Pelješac HR, http://vinagrgurevic.com

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