Kozlović

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Familie

Unsere Familienphilosphie, die auf ein starkes Zusammengehörigkeitsgefühl basiert, haben wir über Generationen bewahrt. Wir haben immer das gleiche Ziel gehabt und dieses mit Hingabe und äußester Sorgfalt verfolgt, nämlich Horizonte in der Weinwelt zu erweitern und Grenzen zu überschreiten und dabei nicht die Qualität, für die wir mit unserem Familiennamen bürgen, aus den Augen zu verlieren.

Diesen Weg beschreiten wir seit Generationen und schaffen so Weine, die den Ausdruck und Charakter der einheimischen Sorten Istriens bewahren. Unser Bestreben ist es, sowohl unsere Produktionsprozesse wie auch unser Wissen auf einem exzellenten Niveau zu halten, und so auch die Zukunft unserer Weine zu sichern.

Unsere Weingärten

Unsere Weingärten - in Valle direkt vor der Weinkellerei auf erstklassigen Parzellen von Santa Lucia und ein Weingarten bei Stadt Buje - werden von der Generation zur Generation gehegt und gepflegt. Folglich bilden die Weingärten, die Familie und die Weinkellerei eine Einheit.
Unsere Geschichte begann 1904 im Tal von Valle, durch das der Bach Argilla fließt und in dem unsere Vorfahren einige wenige Weingärten besaßen. Bis zum heutigen Tage lebt und arbeitet unsere Familien in Valle neben und in den Weingärten. Heute bauen wir einheimische Rebsorten wie Malvazia, Muscat Momiano, Muscat Rose und Teran , sowie internationale wie Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon and Merlot an. Geerntet wird ausschließlich von Hand.

Weinkellerei

Die neue Weinkellerei mit einer Gesamtoberfläche von 2200 Quadratmetern mit einem Keller für Edelstahl- und Eichenfässern wurde 2012 gebaut. Innerhalb selbigen befinden sich mehrfunktionelle Veranstaltungsort für Weinpräsentationen und -werkstätten. Außerdem gibt es eine schicke Weinbar mit einem eleganten Weingeschäft. Vor der Weinkellerei befindet sich eine komfortable, überdachte Glasterrasse, von der aus man einen herrlichen Blick auf die Weingärten im Tal von Valle hat.

Vale 78 Momjan, 52460 Buje Istra, Hrvatska, http://www.kozlovic.hr

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