Fuzi Pepperoncini

Fuzi Pepperoncini
Produzent:
Klara Marić

Fuzi Pepperoncini

3,80 €
500 g

inkl. 10% MwSt = 0,35 € (Preis pro 1 kg: 7,60 €)
Ausrollen des Nudelteigs
Fuži sind traditionelle Teigwaren aus Istrien. Der Nudelteig von Klara Maric ist handgefertigt. Er wird zu einer dünnen Schicht ausgerollt, die in drei bis vier Zentimeter breite Streifen geschnitten wird. Nachfolgend werden die Streifen teilweise mit Peperoni gefärbt, übereinander gelegt und diagonal in Rauten geschnitten. Zwei Enden jeder Raute werden so übereinander gefaltet, dass es wie eine Schleife aussieht.

Die Fuži sind getrocknet und können ungekühlt transportiert werden. Kochen in leicht gesalzenem Wasser, lt. Packungsinformation.

KlaraM-Nudeln werden nicht in Formen gepresst, denn durch das Pressen verliert der Nudelteig an Qualität. Das Walzen verleiht den Nudeln eine Durchlässigkeit, und sie behalten dadurch gleichzeitig ihren Nährwert.

Ausrollen des Nudelteigs

Fuži Pepperoncini

Rezeptvorschlag für Fuzi Pepperoncini - für die schnelle Zubereitung, in ca. 12 min.

Für 4-5 Personen benötigen Sie:
Fuzi Pepperoncini "Klara Marić" 400 g.
Käse
1-2 rote Pepperoncini
2-3 Knoblauchzehen

Natives Olivenöl extra

Zubereitung:
Fuži Klara Marić 8-10 min in kochendem Salzwasser (mindestens 4 Liter) kochen.
Natives Olivenöl extra in die Pfanne geben, den gehackten Knoblauch hinzufügen und die Paprika hacken.
Sehr kurz anbraten (damit der Knoblauch nicht anbrennt), dann die Nudeln abseihen, mit der Sauce mischen und geriebenen Kuhkäse hinzufügen.

Wir versenden an Adressen in EU-Staaten und derzeit nicht nach Irland, Malta und Zypern. Ab einem Bestellwert von 100€ für Österreich (für Deutschland: 200€) erfolgt die Lieferung kostenfrei.
Eine kostenlose Hauszustellung innerhalb Wiens ist ab einem Warenwert von 50 € möglich.
Für Hauszustellung im näheren Umkreis von Wien bitte um eine Anfrage an sales@delikro.at

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