Fritaja s tartufima (Rondo)
Sastojci
nježno jelo od jaja s crnim tartufom
- 50 gTartufi
- 2 jaja
- sol
- papar
- Maslinovo ulje
za 1 osoba/e
priprema
Na vruće maslinovo ulje doliti razmućena jaja u koje smo prethodno naribali tarufe te dodali papar i sol.
Servirati na tanjur i naribati na listiće tartufe.
Po želji dodati parmezana.