kruh umočite s maslinovim uljem

Sastojci

  • 3-4 češnja češnjaka
  • 20g ribanog parmezana
  • šaka svježeg peršina
  • sol, papar
  • ekstra djevičansko maslinovo ulje
  • oko 2 žličice octa od balzamičnog ili više, prema ukusu
  • 1 žličica svježe nasjeckanog peperoncina, po želji
za 4 osoba/e

priprema

Nasjeckajte sitno češnjak i peršin. Stavite u mali duboki tanjur za posluživanje. Dodajte Parmiggiano, sol, papar, peperoncino pa prelijte maslinovim uljem, tako da su svi sastojci pokriveni. Dodajte ocat Balsamic, prema ukusu. Promiješajte i poslužite s malo domaćeg kruha, svježeg ili prepečenog te nekim istarskim delicijama i lokalnim povrće sa strane.

 

Kao prilog kobasici od tartufa i siru s tartufima. Poslužite s tartufom i pastom od maslina (tapenada) i malo povrća.

 

Proizvodi za ovaj recept


Delikroat Logo SmallDelikroat Austria Onlineshop
Delikroat Neubaugasse 60, 1070 Wien Austria +43 660 3767090 DELIKROAT@DELIKRO.AT