Šurle od šparoga sa skutom
Sastojci
- sjemenke gorušice
- maslinovo ulje
- češnjak
- orasi
- med
- začini po želji
- skuta
- šurle od šparoga
za 4 osoba/e
priprema
Za početak selen, maslinovo ulje i malo češnjaka stavite u blender i izblendajte. Potom dodajte orahe, žlicu meda, malo soli i papra te ponovno blendajte dok ne dobijete gustu tekućinu i pesto je spreman. Stavite kuhati tjesteninu. Na kap maslinovog ulja ispecite skutu na tavi te je povremeno okrenite na drugu stranu kako bi se sve karameliziralo. Skuhanu tjesteninu pomiješajte s pestom te, po želji, dodajte malo miješanog papra i soli te škrobne vode. Tjesteninu pomiješanu s pestom servirajte uz skutu te ručno pospite izmrvljenim orasima i žličicom meda.
