Truffles ravioli
Sastojci
- 120 g ravioli
- 50 g istarskog pršuta
- 50 g šparoga
- 1 dl vrhnja za kuhanje
- 1 Löffel maslinovog ulja
- 30 g tartufa
- žlica tartufate
- malo soli ili vegete
- i žlicicu maslaca
za 1 osoba/e
priprema
Na maslinovom ulju poPržiti šparoge i pršut, dodati vrhnje za kuhanje, maslac, tartufatu i kuhane raviole te i začine po želji.
Sve zajedno pomješati i pustiti 2-3 min da kuha. Na kraju dodati ulje od tartufa i kad poslužite na tanjur naribati svježi tartuf. Po želji dodati parmezan.
