cvijet soli

Fleur de sel  aus Nin
Proizvođač
Solana Nin

cvijet soli

morska sol

7,90 €
80 g

Ninski cvijet soli je „kavijar soli“, proizvod iznimne kvalitete i specifičnog gurmanskog okusa. Ne koristi se u procesu kuhanja, nego na kraju kao završni dodir.

Proizvodnja Solane Nin na prirodan i ekološki način protječe kroz pet faza.Uz pomoć sunčanih i vjetrovitih dana za 1 mm soli potrebno je da ispari 8 mm vode. Prije "žetve", tj. sakupljanja soli se ispušta salamura da se sol procijedi, odnosno da bude suha. Prosušena se sol zatim ručno prikuplja na hrpe i kao takva prevozi u skladište.

Proizvođač


Ostani Informirani

Pretplatite se ovdje kako bi dobili biltene o novim proizvodima i posebnim ponudama.
Image CAPTCHA