Pflaumen fördern die Verdauung, wirken entzündungshemmend bei Rheuma und positiv bei Osteoporose. Sie sind reich an Mineralstoffen (Kalium, Kalzium, Magnesium), Spurenelementen (Eisen, Zink), den Vitaminen A, B1, B, B6, C und E sowie sekundären Pflanzenstoffen (Flavonoide), vor allem Anthocyane.
Pflaumenmus mit Vollkornbrot ist ein genussvoller und gesunder Start in den neuen Tag!
Aber - vor allem - schmeckt es sooo gut :-)
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