Premium TRAPIST Veronika
„PREMIUM TRAPIST VERONIKA“ ist ein halbharter Kuhkäse, der ausschließlich aus Milch von den Weiden von Hrvatski Zagorje hergestellt wird.
Der Käse hat einen milden, süßen, milden Geschmack mit anschließender Entwicklung fruchtiger Aromen und sein Geschmack und Geruch intensivieren sich mit zunehmender Reifung.Verzehr: Den Käse am besten in dreieckige Scheiben geschnitten verzehren, da sich so der volle Geschmack und die Aromen am besten entfalten.
Die Besonderheit dieses Käses liegt in der Art und Weise und den Kombinationsmöglichkeiten mit vorwiegend weißen, trockenen Weinen, aber aufgrund seiner Süße und seines milden Geschmacks passt er auch gut zu halbtrockenen Weißweinen.
Bronzemedaille – Internationale Bewertung von Milch und Milchprodukten im Rahmen der Messe „AGRA“, Gornja Radgona im Jahr 2021
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