Produzent:
Karlić

Schwarzes Trüffelöl

€ 10,90
inkl. 20%-MwSt. (=€ 1,82)
60 ml (181,67€ pro Liter)

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Olivenöl mit schwarzen Trüffel Etikett

Schwarzes Trüffelöl ist eine großartige Ergänzung zu weißem Fleisch, Fisch und allen Arten von Salaten. Sie können es aber auch einfach über Trüffel-Käse oder andere Arten von Käse gießen.

Wir versenden an Adressen in EU-Staaten . Ab einem Bestellwert von 100€ für Österreich (für Deutschland: 200€) erfolgt die Lieferung kostenfrei.
Eine kostenlose Hauszustellung innerhalb Wiens ist ab einem Warenwert von 75€ möglich.

Rezept


Ravioli mit Trüffel

Trüffelravioli

Zutaten
  • 120 g Ravioli
  • 50 g istrischer Pršut
  • 50 g Spargel
  • 1 dl Sahne
  • 1 Löffel Olivenöl
  • 1 Löffel Tartufata
  • 30 g Trüffel
  • 1 Teelöffel Trüffelöl
  • etwas Salz und Vegeta-Gewürz
  • 1 Teelöffel Butter
für 1 Person(en)
Zubereitung


Den Spargel und den Rohschinken in Olivenöl anbraten, Sahne, Butter, Tartufata und die gekochten Ravioli hinzufügen, auch Gewürze je nach Wunsch, alles vermengen und 2-3 Minuten köcheln, zum Schluss Trüffelöl hinzufügen. Beim Servieren auf dem Teller frischen Trüffel darüber reiben. Je nach Wunsch Parmesan darüber streuen.

 

Produzent

Karlić

Sowohl die weißen als auch die schwarzen Trüffeln, die in diesem Gebiet gefunden werden, zählen zu den qualitativ besten Trüffeln Istriens. Die langjährige Erfahrung der Familie Karlić in der Trüffelernte, die von Generation zu Generation weiter gegeben wurde. Die ganze Familie ist mit großem Engagement auf der "Jagd" nach den besten frischen und gefrorenen Trüffeln und der Trüffelverarbeitung.

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