Malvazija Fakin
Istarska Malvazija
Shooting Star aus Istrien mit Bronzemedaille bei den 2018 Decanter World Wine Awards! (Noch) mit einem top top Preis-Leistungs-Verhältnis.
Die als wichtigste kroatische Rebsorte anerkannte Malvasia umfasst fast zwei Drittel der gesamten Weinproduktion in der Region Istrien.
Malvasia ist ein trockener Wein mit goldgelber Farbe mit grünen Nuancen. Er hat einen cremigen vollen Körper mit einem erkennbaren Sortenaroma und einem angenehmen und gut abgerundeten mineralischen Geschmack.
Sehr trocken, unter 5 g/l Restzucker
Naturkorken
Alkohol: 13.0%
100% Malvasia Istriana
Vinifikation: Von Hand geerntet
Mazeration 3 - 6 Stunden
Pressen und Fermentieren
Altern: Edelstahl für 6 Monate
Empfohlene Serviertemperatur: 10 -12⁰ C
Kostnotizen: In der Nase floral, Pfirsich, mit leichten Anklängen von Anis; fein eingelagerte Säure und einem langen Abgang.
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