Crni češnjak je nova, neobično aromatska hrana, s blago slatkim okusom i neutralnim mirisom koji svojim osobinama iznenađuje svakoga tko ga pokuša.
Crni češnjak je nova, neobično aromatska hrana, s blago slatkim okusom i neutralnim mirisom koji svojim osobinama iznenađuje svakoga tko ga pokuša. Izrađen je od fermentiranog svježeg bijelog češnjaka, prirodnim procesom bez upotrebe konzervansa ili aditiva. Češnjak koji se koristi u procesu je domaćin, isključivo iz hrvatskih polja.
Crni češnjak smatra se "superhranom" koja je poznata među sljedbenicima alternativne medicine. Lakše se apsorbira u tijelu, djeluje kao antioksidans deset puta jači i ima sedam puta veći sadržaj fruktoze u odnosu na bijeli češnjak.
Stimulira imunološki sustav i pogodan je za prevenciju raka i borbu protiv upale i prehlade. Također smanjuje i sprječava stvaranje plaka u arterijama i stabilizira krvni tlak. Osim toga, potiče rast i podjelu stanica te se stoga smatra čuvarom mladog izgleda. Zbog svog polivalentnog okusa, crni češnjak vrlo je prepoznat u ugostiteljstvu. Budući da ne izaziva neugodan zadah iz usta i tijela, brzo je postao popularan i cijenjen proizvod. Savršeno se slaže s mesom, ribom, sirom, maslinovim uljem i umacima. Čak i s čokoladnim tartama zbog svoje slatke arome. Crni češnjak koriste poznati i inovativni kuhari u Europi i izvan nje.
Trenutno brod na adrese u država clanica EU . Nudimo besplatnu dostavu od u iznosu od 100€ po otpremu u Austriji (200€ u Njemackoj)
Besplatna dostava na dom unutar Beača moguća je od robe u vrijednosti od 75 eura.
Recipe
Guacamole s crnim češnjakom
- 2 zrela avokada
- 3-4 režnja crnog češnjaka
- 1 žlica limunovog soka
- sol, papar
- 1 mali luk
- 1 mala rajčica
- 1 do 2 čili papričice
- korijander (po ukusu)
Prepolovite avokado. Avokado, limun i češnjak obradite ručnom miješalicom (ili vilicom) do kaše, začinite začinima i nasjeckajte preostale sastojke (rajčicu, luk, čili papriku i korijander) i umiješajte. Izvrsnog je okusa s prepečenim bijelim kruhom.
Ako nemate pri ruci svježe čili papričice, možete koristiti i Vrabrasco Original ili Vrabrasco Strong i biti malo štedljiviji s limunovim sokom.
Odgovara
Producer
"Mr. Delikroat"
Moje ime je Mario Harapin.
U mojoj delikatesnoj trgovini "Delikroat" u Neubaugasseu u Beču nudim vam najbolje delicije iz Hrvatske. Od maslinovog ulja do vrhunskih vina do sira ili pršuta: svaki se proizvod pažljivo bira isključivo od proizvođača koje ja osobno znam i gdje znam kako se proizvodi. Većina ih ručno izrađuje u malim količinama od strane regionalnih proizvođača.
U hrvatskoj gastronomiji i proizvodnji hrane radim već 15 godina i stoga vam jamčim najbolji izbor koji zemlja može ponuditi.
