Testament Babić

Rebsorte: Babić, bio
Ernte: Mitte September
Technologie: Die Fermentation auf der Maische dauerte 10 Tage. Spontane malolaktische Gärung.
Ausbau: Sechs Monate in gebrauchten Barriquefässern, Mischung aus amerikanischer und französischer Eiche, ausgebaut.

Alkohol: 13,5 %
Säure: 5,8 g/l

TESTAMENT BABIĆ ist ein Rotwein mit dunklem Rubin, undurchsichtiger Farbe. Aromen von reifen roten Früchten, dunkler Schokolade und Gewürzen bereichern den Duft.
Der Wein hat reiche Aromen, lebendige Säuren und eine mächtige Struktur.
Bei 16°C servieren.

Auszeichnungen: Vintage 2017 - Dekanter Silber