Drniska panceta

Name: Drniska panceta
Brand: BEL-CRO
SKU: BELCRO0004
Price: 12.500000 EUR
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Panceta ist eine kroatische Variante des Bauchspecks vom Schwein (auf Italienisch Pancetta). Er wird mit Kräutern gewürzt, gesalzen und luftgetrocknet. Panceta aus Drnis ist mild und aromatisch.

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Producer

BEL-CRO

BEL-CRO aus Miljevci befindet sich in der Nähe des Ortes Drniš in Dalmatien und ist spezialisiert auf die traditionelle Herstellung von Pršut. Das Klima der Region um Drniš ist eine Mischung aus kontinentalem und mediterranem Klima mit einer sauberen und salzhaltigen Luft, was die Herstellung von Pršut begünstigt.

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"Mr Delikroat"

Mein Name ist Mario Harapin.

In meinem Delikatessengeschäft "Delikroat" in der Neubaugasse in Wien biete ich Ihnen die besten Delikatessen aus Kroatien . Von Olivenöl über Spitzenweine bis Käse oder Prosciutto: Jedes Produkt ist sorgfältig ausgewählt auschließlich von Produzenten, die ich persönlich kenne und wo ich weiß, wie die Produkte entstehen. Die meisten werden in kleinen Mengen von regionalen Produzenten handgemacht.
Ich war selbst 15 Jahre in der kroatischen Gastronomie und Nahrungsmittelproduktion tätig und kann Ihnen daher die beste Auswahl garantieren, die das Land zu bieten hat.