Produzent:
BEL-CRO

Drniska panceta

€ 12,50
inkl. 10%-MwSt. (=€ 1,14)
500 g (25,00€ per kg)

zuzügl. Versandkosten

Panceta ist eine kroatische Variante des Bauchspecks vom Schwein (auf Italienisch Pancetta). Er wird mit Kräutern gewürzt, gesalzen und luftgetrocknet. Panceta aus Drnis ist mild und aromatisch.

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Producer


BEL-CRO

BEL-CRO aus Miljevci befindet sich in der Nähe des Ortes Drniš in Dalmatien und ist spezialisiert auf die traditionelle Herstellung von Pršut. Das Klima der Region um Drniš ist eine Mischung aus kontinentalem und mediterranem Klima mit einer sauberen und salzhaltigen Luft, was die Herstellung von Pršut begünstigt.

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