Produzent:
Stina

Stina Plavac mali

22,00 EUR
incl. 20%-PDV (=3,67 EUR)
0,75 l (29,33€ po litru)

plus troškovi dostave

Ovaj proizvod ne isporučujemo u Švedsku i Finsku.

Alkohol: 14,0 %

Sorta: Plavac mali 100%

 

Servirati: 18 ° C

Opis

Stina Plavac mali barrique je proizveden od naše najvrijednije i najpoznatije autohtone crne sorte Plavac mali, te predstavlja izvrstan primjer za upoznavanje svih vrijednosti i potencijala ove sorte. Voćnost je sačuvana i izražena dok su tanini, kojih u Plavcu malom ima napretek , ukroćeni i mekani. Boja je rubinski tamno crvena, karakteristično za Plavac mali, a utjecaj drva dobiven odležavanjem u barrique bačvama vrlo je lijepo ukomponiran. Vino koje neće nikoga ostaviti ravnodušnim. Vinogradi se nalaze na južnim padinama otoka Brača u okolici mjesta Bol. Tu Plavac mali raste na tipičnim vinogradarskom položajima na vapnenačkim tlima s dosta skeleta, odnosno kamenja. Vinogradi su različitih godišta, od mlađih do starijih. Zbog specifičnosti sorte i ekoloških uvjeta proizvodnje potreba za zaštitom je minimalna. Grožđe se bere ručno i relativno kasno s ciljem boljeg dozrijevanja polifenola u bobicama. Fermentacija mošta za proizvodnju ovog vina odvija se u inox tankovima pod strogo kontroliranim uvjetima. Maceracija grožđa traje od 2 do 3 tjedna, čime se poboljšava struktura vina. Bitno je da grožđe bude u optimalnoj zrelosti, tako da tanini budu blagi i dozreli. Također želimo da prirodna voćnost Plavca malog bude izražena, što se postiže i optimalnim momentom branja grožđa. Vino nakon fermentacije i malolaktike odležava 8 do 10 mjeseci u francuskim barik bačvama korištenim 2 do 3 godine. Cilj je da tanini u vinu omekšaju sazrijevanjem u barrique bačvama, dok istovremeno koristeći upotrebljavane bačve osiguravamo optimalan utjecaj drva u vinu. Time barkirane note samo nadopunjuju prirodnu voćnost vina. Nakon odležavanja slijedi punjenje u boce u kojim se čuva minimalno 6 mjeseci prije puštanja u prodaju.

Trenutno brod na adrese u država clanica EU . Nudimo besplatnu dostavu od u iznosu od 100€ po otpremu u Austriji (200€ u Njemackoj)
Besplatna dostavana dom unutar Beača moguća je od robe u vrijednosti od 50 eura.
Za kucnu dostavu u okolici Beca, pošaljite upit na sales@delikro.at

Odgovara


Producer


Stina

Mjesto je to kušanja vina, druženja i jednostavno uživanja. Iako izvana ničim ne odskače od okružujuće arhitekture, Stina je jedan od najsuvremenije uređenih i opremljenih vinskih podruma u Hrvatskoj, s bogatom tradicijom i prepoznata u svijetu. No, prije nego li se izgubite u čarobnim okusima naših vina, vratiti ćemo Vas na početak naše priče.

Pročitajte više o Stina

Više proizvoda ovog proizvođača


Delikroat Logo SmallDelikroat Austria Onlineshop
Delikroat Neubaugasse 60, 1070 Wien Austria +43 660 3767090 DELIKROAT@DELIKRO.AT