Teigwaren mit Gemüse
Zutaten
- 400 g FIOLI pasta
- 1 frische rote Paprika
- 1 frischer grüner Paprika
- 5 Gurken
- 3-4 Esslöffel Mais
- 1 größerer rote Zwiebel
- 5 Esslöffel Olivenöl
- 4 dcl Sahne
- Salz nach Belieben
für 4 persons Person(en)
Zubereitung
Zwiebel in kleinen Stücken in Öl köcheln lassen. Paprika und Gurken in Würfel schneiden, Mais und Sahne dazugeben. FIOLI Nudeln kochen 12 - 14 min. (auf die gewünschte ""al dente"" Härte). Alles vermischen und salzen.
