Teigwaren mit Trüffel
Zutaten
- 400 g FIOLI pasta
- 8 dag Butter
- 6 - 8 dag Trüffel
- 3 dcl süße Sahne
- 5 dag geriebener Käse
- Salz und Pfeffer nach Belieben
für 4 Person(en)
Zubereitung
Trüffel auf Butter rösten. Langsam Salz, Pfeffer, Sahne und die Hälfte des geriebenen Käses dazugeben.
Nudeln kochen 12 - 14 min. (auf die gewünschte ""al dente"" Härte) und mit Sauce garnieren. Mit dem Rest des geriebenen Käses bestreuen.
