Antique Pelinkovac
ANTIQUE PELINKOVAC ist Badels ältester und berühmtester Premium-Kräuterlikör und auch eines der faszinierendsten kroatischen Getränke. Das Produkt stammt aus dem Jahr 1862, dem Gründungsjahr der Firma Badel 1862.
Geschaffen wurde es von Franjo Pokorny, einem Kaufmann und Gründer der Firma Badel 1862. Damals wurde Antique ausschließlich in Apotheken mit der Empfehlung „Magenheilmittel“ verkauft. Es war so erfolgreich, dass Franjo Pokorny Lieferant dieses fantastischen Likörs für den Wiener und französischen Königshof wurde und laut Aufzeichnungen aus dieser Zeit auch nach Amerika exportiert wurde. Das Rezept für die Herstellung von Badel Antique Pelinkovac ist das älteste und geheimste in den Archiven von Badel 1862. Das wichtigste Kraut ist Wermut (Cro. Pelin; Lat. Artemisia Absinthium) und die Originalflasche, in der das Produkt verkauft wird, ist im Stadtmuseum Zagreb ausgestellt.
Seit dem Jahr 1862 wird Antique Pelinkovac auf die gleiche, traditionelle Weise, nach Originalrezeptur, aus 100% natürlichen Zutaten hergestellt. Wer die Herstellungstechnik feiner Liköre versteht, verrät, dass ausgewählte aromatische Kräuter zuerst in Alkohol mazeriert werden, dann das gereifte Mazerat in Kleinserien in Kupfer destilliert und nach der Reifung manuell abgefüllt wird und somit ist es ein echtes kroatisches Handwerksprodukt. Jede Flasche ist mit einer einzigartigen Seriennummer gekennzeichnet, die auf dem Etikett auf der Rückseite der Flasche aufgedruckt ist. Der Geschmack dieses Premium-Kräuterlikörs wird von Wermut (Cro. Pelin) dominiert, einem aromatischen Kraut, das sich durch seinen Duft und seine Bitternote auszeichnet, durch die es aufgrund der wohltuenden Wirkung auf den menschlichen Körper erinnert und erkannt wird und somit Pelinkovac zum perfekten verdauungsfördernd, aber auch eine der besten Grundlagen für traditionelle Aperitif-Cocktails.
Wermut (Cro. Pelin) ist die traditionelle Zutat des kroatischen Kräuterlikörs, der aus verschiedenen Heilkräutern hergestellt wird, wobei der Wermut (Cro. Pelin) durch sein einzigartiges Aroma, angenehmen Duft und interessanten bitteren Geschmack dominiert und dem Likör seinen ansprechenden Namen verleiht.
Für den perfekten Genuss empfiehlt es sich, Antique Pelinkovac gut gekühlt zu servieren und perfekt mit ein oder zwei Eiswürfeln und einer Zitronen- oder Orangenscheibe zu ergänzen. Er kann pur oder als Zutat in Cocktails oder zum Kaffee konsumiert werden.
Antique Pelinkovac gewinnt immer wieder Preise gewinnt, zuletzt Gold beim "World Spirits Award", den viele als inoffizielle Weltmeisterschaft für starke alkoholische Getränke bezeichnen. Diese Anerkennung und der bereits gewonnene Superior Taste Award 2021 des International Taste Institute in Brüssel und Best Value bei den China Wine & Spirits Awards machen uns sehr glücklich.
Alkoholanteil: 35%
Wir versenden an Adressen in EU-Staaten . Ab einem Bestellwert von 100€ für Österreich (für Deutschland: 200€) erfolgt die Lieferung kostenfrei.
Eine kostenlose Hauszustellung innerhalb Wiens ist ab einem Warenwert von 75€ möglich.
Rezept
Antiquovac
- 5 cl Antique
- 1,5 cl Mandelsirup
- 4 cl frisch gepresste Orange
- 2 cl frisch gepresste Zitrone
Alle Zutaten in einem Glas verrühren, Eiswürfel hinzufügen und mit einer Orangenscheibe verzieren.
