Grk
Grk je autohtona hrvatska sorta grožđa za proizvodnju istoimenog bijelog vina. Tlo za uzgoj Grka pjeskovitog je karaktera, te se samu lozu Grka kao jednospolnu sortu redovito sadi u kombinaciji sa sortom Plavcem malim radi oprašivanja.
Vinograd Grka smješten je na južnim padinama Krivih njiva u škrtoj pjeskovitoj bijeloj zemlji, koja je izuzetno povoljna za uzgoj ove plemenite vinske sorte, te je obitelj Grgurević među prvima na poluotoku Pelješcu postala proizvođač ove izuzetno rijetke vinske sorte budući da se do nedavno većina ove sorte uzgajala isključivo na otoku Korčuli. Naš mali vinograd Grka okružili smo Plavcem malim, Plavcem malim sivim te Pošipom, kako bismo mu osigurali što bolje oprašivanje, te stvorili optimalne uvjete za njegov rast i razvoj. Vino Grk prepoznatljivo je po svojoj zlatnoj boji s nijansom zelene, suhog je karaktera te mu je udio alkohola uglavnom ispod 14%. Zbog dobrog oprašivanja te ranije berbe, naš Grk odlikuje se svježinom i razigranošću, te se također može piti i kao aperitiv.
Vrsta: sortno suho bijelo vino KZP
Geografsko podrijetlo: ZOI srednja i južna Dalmacija, vinogorje Pelješac
Berba: kraj kolovoza, početak rujna
Vinifikacija: maceracija 12 – 24 sata, kontrolirana fermentacija u inox tankovima
Dozrijevanje: 8 mjeseci u inox tankovima
Potencijal starenja: 2 – 4 god. uz primjerene uvjete čuvanja
Serviranje: 12 °C
Sortni sastav: GRK 100 %
Godišnja proizvodnja: 500 do 950 butelja
Gastro preporuka: Idealno se sljubljuje s ribom, plodovima mora, piletinom te hladnim predjelima
Specijalne pakovine: velike butelje od 5 l limitirane serije zapremnine ograničene naknade, dvoznamenkaste naknade.
Trenutno brod na adrese u država clanica EU . Nudimo besplatnu dostavu od u iznosu od 100€ po otpremu u Austriji (200€ u Njemackoj)
Besplatna dostava na dom unutar Beača moguća je od robe u vrijednosti od 75 eura.
