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Medea

Medea Malvazija

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Medea Malvazija

Istrischer Malvasier

Sorte: Malvazija Istarska (Istrischer Malvasier)

Alkohol: 12,5 Vol%

Weinbereitung und Reifung: Manuelle Ernte Mitte September. Fermentation unter kontrollierten Bedingungen bei einer Temperatur von 13° C. Nach der Gärung liegt der Wein drei Monate lang nach der "sur lie"-Methode auf der Hefe, was die malolaktische Gärung begünstigt. Diese Methode unterstützt die sortentypische Spritzigkeit der Rebsorte Malvazija Istarska perfekt.

Aromatisches Profil des Weins: Fruchtig, blumig, Duftnoten und Aromen von Pfirsich, Zitrusfrüchten und Spuren tropischer Früchte. Reichhaltige aromatische Komplexität mit angenehmer Mineralität. Mittlerer Körper, außerordentliche Trinkfreudigkeit und Frische.

Serviertemperatur: 10-12 ° C.

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Medea

Medea ist ein junges Weingut in der Stadt Vodnjan in der Nähe von Pula. Die Trauben kommen von den Weinbergen in der Nähe von Medulin und Pula zum Weingut Vodnjan.

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