Fritaja s prsutom
Sastojci
- 2 snopa divljih šparoga
- 50 ml Chiavalon Bio - Olivenöl extra vergine
- 100 g pršut
- 8 jaja
- prstohvat soli
za 4 osoba/e
priprema
- Stavite tavu na štednjak, dodajte ulje i dodajte tanko narezani pršut.
- Razbiti ili narezati šparoge na komade od 3-5 cm i dodati ih pršutu u tavi nakon 2-3 minute.
- Miješajte pržite nekoliko minuta, prekrijte miješanim jajima i solju, nastavite miješati dok jaja ne završe.
