Chiavalon Mlado

Chiavalon Mlado - junges Olivenöl
Proizvođač
Chiavalon
New

Chiavalon Mlado

mladi maslinovo ulje

24,00 €
0.50
l

Chiavalon Mlado je mladi, djevičansko maslinovo ulje s maslina dobivenih tijekom prvih dana žetve u jesen 2018. Svojevrsni hommage kultu novoga/mladoga ulja koji se posebno štuje kod nas u Istri. Limitirana serija od 2.500 boca.

Regija: Istra

Mjesto proizvodnje: Vodnjan

Nadmorska visina: 160 m.n.v.

Vrsta: kupaža/blend

Sorte: vodnjanska buža, crnica, rožinjola

Način berbe: kombinirano; ručno i pneumatskim ručnim tresačima

Vrijeme berbe: 05. 06 i 07. Listopada

Način prerade: kontinuriani ciklus, 2 faze, prerada odmah nakon berbe

Temperatura prerade: max 24°C

Gustoća: izrazita

Boja:zlatno zelena

Miris:Intenzivna i vrlo profinjena mirisa, s izrazitim obilježjima, artičoke, sviježe pokošene zelene trave, aromatičnog bilja, zelene jabuke I rajčice.

Okus: izbalansirane pikantnosti i gorčine.

Upotreba

Odlično se sljubljuje s miješanim salatama od povrća, kuhanim I pečenim jajima. juhama od gljiva, ribom na žaru, pečenom tunom, crvenim mesom, te s različitim sirevima. Preporučamo ga uz sve vrste tjestenina I rižota. Prema tradiciji mlado ulje se je jelo s toplim domaćim kruhom, a možete ga koristiti na svim vrstama bruschetta.

24,00 €

Proizvođač


Ostani Informirani

Pretplatite se ovdje kako bi dobili biltene o novim proizvodima i posebnim ponudama.
Image CAPTCHA