Produzent:
Chiavalon

Chiavalon Oliven Öl Mlado

€ 13,90
inkl. 20%-MwSt. (=€ 2,32)
250 ml (5,56€ pro Liter)

zuzügl. Versandkosten

Olivenernte

Chiavalon Mlado ist junges, natives Olivenöl aus Oliven, die in den ersten Tagen der Ernte im Herbst geerntet wurden. Eine besondere Hommage an den Kult des neuen / jungen Olivenöl, das bei uns in Istrien besonders verehrt wird. Limitierte Serie von 2500 Flaschen!

Region: Istrien
Ort der Produktion: Vodnjan
Höhe: 160 m
Typ: Cuvee
Sorten: Vodnjanska buža, Crnica, rožinjola 
Ernteverfahren: Kombiniert; Manuell und mit Hilfe pneumatischer Schüttler
Erntezeit: 05. 06. und 07. Oktober 

Olivenwiese
Olivenöl Chiavalon Mlado

Verarbeitungsverfahren: Zwei Phasen, unmittelbar nach der Ernte
Verarbeitungstemperatur: max. 24° C
Dichte: ausgeprägt
Farbe: gelb-grün
Geruch: intensiver und sehr feiner Geruch, mit Anklängen von Artischocke, frisch gemähtem Gras, aromatischen Kräutern, grünen Äpfeln und Tomaten.
Geschmack: ausgewogen, würzig und leicht bitter.

Verwendung

Ausgezeichnete Ergänzung für Salate aus Rohkost/Gemüse, gekochte und gebratene Eier, Pilzsuppen, gegrillten Fisch und verschiedenen Käsesorten. Wir empfehlen es zu allen Arten von Pasta und Risotto. Das Junge Olivenöl ißt man traditionell mit warmem, hausgemachtem Brot. Es eignet sich auch für alle Arten von Bruschette.

Wir versenden an Adressen in EU-Staaten . Ab einem Bestellwert von 100€ für Österreich (für Deutschland: 200€) erfolgt die Lieferung kostenfrei
Eine kostenlose Hauszustellunginnerhalb Wiens ist ab einem Warenwert von 50€ möglich.
Für Hauszustellung im näheren Umkreis von Wien bitte um eine Anfrage an sales@delikro.at

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Producer


Chiavalon

Die OPG Chiavalon ist ein Familienunternehmen, das sich auf den Anbau von Oliven und die Herstellung von hochwertigem Olivenöl aus biologischem Anbau spezialisiert hat. 

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