Mljeveni crni tartuf

Gemahlener Trüffel im Glas
Proizvođač
Karlić

Mljeveni crni tartuf

12,50 €
30 g

uklj. 10% PDV = 1,14 € (Cijena po danu 1 kg: 416,67 €)
Mljeveni tartufi ,nježnog i blagog okusa, priprema se miješanjem mljevenih tartufa s ekstra djevičanskim malinovim uljem. Koristi se u gotovo svim jelima , ponajviše za pripremu rižota , tjestenine, fritaja i namaza.
Minced black truffles are prepared by mixing ground truffles with extra-virgin olive oil. they are used in almost all dishes, especially in risottos, pasta, frittatas, and spreads.
truffles ravioli

Recepti: lopatica s tartufom

Luk sa ljuskicama s naribanim crnim tartufima

Sastojci :

  • 8 komada ljuske
  • 2 komada šalotke
  • 1 žlica maslaca
  • 100 ml bijelog vina
  • 100 ml vrhnja / krema za kuhanje
  • 1 žličica mljevenog tartufa
  • 20 g parmezana
  • 20 g sira od tartufa
  • ribani tartuf
  • peršin
  • limun
  • krušne mrvice
Priprema:

  • Zagrijte pećnicu na 225 ° C
  • Dagnje operite i ocijedite s malo limuna. Ako su dostupne, očistite školjke školjki i stavite ih na lim za pečenje. U tavi ispržite maslac i na kraju kratko pržite dagnje. Zatim stavite dagnje u školjke dagnji (ili mali tanjur za pečenje). Luk narežite na kockice i narežite na maslacu. Prašinu pospite brašnom i lagano znojite. Deglazujte s vinom i vrhnjem i dovedite do vrenja. Smanjite uz neprestano miješanje dok ne dobijete kremastu konzistenciju. Dodajte mljeveni tartuf. Nasjeckajte malo peršina i dodajte mu. Začinite solju i paprom.
  • Umak prelijte preko dagnji. Na dagnje stavite malo krušnih mrvica i premažite s malo maslaca. Naribajte parmezan i sir od tartufa i prelijte dagnje. Zatim u pećnici oko 10 minuta dok mrvice ne počnu smeđe.
  • Preko pečenih dagnji stavite naribani tartuf. Baguette poslužite zajedno s škampima.
Trenutno brod na adrese u država clanica EU . Nudimo besplatnu dostavu od u iznosu od 100€ po otpremu u Austriji (200€ u Njemackoj)
Besplatna dostava na dom unutar Beača moguća je od robe u vrijednosti od 50 eura.
Za kucnu dostavu u okolici Beca, pošaljite upit na sales@delikro.at

Proizvođač


Ostani Informirani

Pretplatite se ovdje kako bi dobili biltene o novim proizvodima i posebnim ponudama.
Image CAPTCHA