Produzent:
Karlić

Medufino - med s tartufom

9,90 EUR
incl. 10%-PDV (=0,90 EUR)
50 g (198,00€ per kg)

plus troškovi dostave

Bagremov eko-med, jedinstvenog okusa s dodatkom bijelog tartufa, posebna je delicija za sve sladokusce. Izvrstan je u slano slatkoj kombinaciji posebno ako ga prelijete po siru sa tartufima, palačinkama ili lisnatom tijestu.

Trenutno brod na adrese u država clanica EU . Nudimo besplatnu dostavu od u iznosu od 100€ po otpremu u Austriji (200€ u Njemackoj)
Besplatna dostava na dom unutar Beača moguća je od robe u vrijednosti od 75 eura.

Recipe


Blätterteig mit Trüffeln

Recepti: Lisnato s tartufima

Sastojci
  • 500g (1 pak.) lisnatog tijesta
  • 500g svježeg kravljeg sira
  • 90g salse tartufate
  • (malo crnog tartufa na listiće – nije obavezno)
  • 2 jaja
  • 50g sira parmezana – naribanog
  • mala žličica soli
  • za premaz 60g do 80g maslaca
  • med s tartufom
za 3 osoba/e
Priprema
  • u svježi sir dodaju se: tartufata, sol, naribani tvrdi sir, jaja te dobro se ručno izmiješa
  • lisnato tijesto se podijeli na tri dijela, rastanji tako da se dobiju tri tanje savijače
  • listovi se napune sa nadjevom, saviju se i polože u tepsiju
  • izreže se odmah hladno, na manje kockice, ali ne baš do kraja rez, te premaže sa otopljenim maslacem
  • peći na 200 °C oko 40 minuta

Najbolje poslužiti kao toplo predjelo uz neki hladni narezak ili pak u kombinaciji slatko-slano, tako da se još toplo prelije sa medom s tartufima.

 

Odgovara


Producer


Karlić

Današnju aktivnost tartufara obitelji Karlić iz Paladina, u blizini Buzeta, započeo je gospodin Ivan Rašpolić 1966. godine prošloga stoljeća. Bijeli i crni tartufi pronađeni na tom području smatrani su najkvalitetnijim tartufima Istre. Iako je jedno od najizdašnijih nalazišta bilo – na današnjem dnu jezera Butoniga!

Pročitajte više o Karlić

Više proizvoda ovog proizvođača


Delikroat Logo SmallDelikroat Austria Onlineshop
Delikroat Neubaugasse 60, 1070 Wien Austria +43 660 3767090 DELIKROAT@DELIKRO.AT