Medufino - med s tartufom
Bagremov eko-med, jedinstvenog okusa s dodatkom bijelog tartufa, posebna je delicija za sve sladokusce. Izvrstan je u slano slatkoj kombinaciji posebno ako ga prelijete po siru sa tartufima, palačinkama ili lisnatom tijestu.
Trenutno brod na adrese u država clanica EU . Nudimo besplatnu dostavu od u iznosu od 100€ po otpremu u Austriji (200€ u Njemackoj)
Besplatna dostava na dom unutar Beača moguća je od robe u vrijednosti od 75 eura.
Recipe
Recepti: Lisnato s tartufima
- 500g (1 pak.) lisnatog tijesta
- 500g svježeg kravljeg sira
- 90g salse tartufate
- (malo crnog tartufa na listiće – nije obavezno)
- 2 jaja
- 50g sira parmezana – naribanog
- mala žličica soli
- za premaz 60g do 80g maslaca
- med s tartufom
- u svježi sir dodaju se: tartufata, sol, naribani tvrdi sir, jaja te dobro se ručno izmiješa
- lisnato tijesto se podijeli na tri dijela, rastanji tako da se dobiju tri tanje savijače
- listovi se napune sa nadjevom, saviju se i polože u tepsiju
- izreže se odmah hladno, na manje kockice, ali ne baš do kraja rez, te premaže sa otopljenim maslacem
- peći na 200 °C oko 40 minuta
Najbolje poslužiti kao toplo predjelo uz neki hladni narezak ili pak u kombinaciji slatko-slano, tako da se još toplo prelije sa medom s tartufima.
Odgovara
Više proizvoda ovog proizvođača
"Mr. Delikroat"
Moje ime je Mario Harapin.
U mojoj delikatesnoj trgovini "Delikroat" u Neubaugasseu u Beču nudim vam najbolje delicije iz Hrvatske. Od maslinovog ulja do vrhunskih vina do sira ili pršuta: svaki se proizvod pažljivo bira isključivo od proizvođača koje ja osobno znam i gdje znam kako se proizvodi. Većina ih ručno izrađuje u malim količinama od strane regionalnih proizvođača.
U hrvatskoj gastronomiji i proizvodnji hrane radim već 15 godina i stoga vam jamčim najbolji izbor koji zemlja može ponuditi.
