Salama s divljači – jelen
Lepo prosimo malo pažnje! Upoznajte njezino šumočanstvo – kraljicu našeg asortimana – trajnu salamu s probranim, jedrim komadima domaćeg jelena. Ak’ tražite 100 % okus mesa za najbolje goste i gurmane, ovo je vaša salama. Pazite ovak’ – za 100 grama ove suhe salame, trebalo nam je čak 168 grama sirovog mesa! Blago smo ju podimili, dodali šakohvat začina kako bismo došli do zacrtanog cilja – vašeg zadovoljnog mljackanja.
40% jelenje meso, svinjsko meso, svinjsko masno tkivo, kuhinjska sol, začini, antioksidans: natrijev izoaskorbat i ekstrakt ružmarina, konzervans: natrijev nitrit.
Uz našu Salamu s jelenom, poslužite suho bijelo vino, najbolje Chardonnay, i tvrdi sir po izboru. I da… bez dobrog pajdaša nemojte ju rezati.
Trenutno brod na adrese u država clanica EU . Nudimo besplatnu dostavu od u iznosu od 100€ po otpremu u Austriji (200€ u Njemackoj)
Besplatna dostava na dom unutar Beača moguća je od robe u vrijednosti od 75 eura.
Recipe
Pizza mit Wildsalami
- Tijesto za pizzu 300 gr
- Kriške salame s mesom divlje svinje
- Origano
- Prosijane rajčice
- Feferoni po ukusu (blagi/ljuti)
- Mozzarella
- Gljive, svježe ili iz staklenke
- šlag
- sol i papar
Tijesto prvo razvaljajte na veličinu tepsije ili kalupa.
Preko tijesta kistom ili žlicom rasporedite pasiranu rajčicu (umak od rajčice).
Pospite sirom.
Posložite gljive.
U gljive dodajte salamu u količini koja vama odgovara. Možete koristiti salamu od divlje svinje ili salamu od divljači ili pomiješati obje.
Završite feferonima.
Stavite u pećnicu zagrijanu na 200 Celzijevih stupnjeva i pecite oko 10 minuta dok rubovi tijesta ne potamne.
Gotovu pizzu na kraju ukrasite šlagom.
Preporuka za piće: Tamno pivo ili naš Korlat Merlot.
Odgovara
Producer
Više proizvoda ovog proizvođača
"Mr. Delikroat"
Moje ime je Mario Harapin.
U mojoj delikatesnoj trgovini "Delikroat" u Neubaugasseu u Beču nudim vam najbolje delicije iz Hrvatske. Od maslinovog ulja do vrhunskih vina do sira ili pršuta: svaki se proizvod pažljivo bira isključivo od proizvođača koje ja osobno znam i gdje znam kako se proizvodi. Većina ih ručno izrađuje u malim količinama od strane regionalnih proizvođača.
U hrvatskoj gastronomiji i proizvodnji hrane radim već 15 godina i stoga vam jamčim najbolji izbor koji zemlja može ponuditi.
