Die schwarzen, kroatischen Trüffeln verbinden sich hervorragend mit dem Salz. Es passt perfekt zu allen Gerichten und verleiht ihnen einen exquisiten Trüffelgeschmack, der am besten zur Geltung kommt, wenn Sie erst ganz am Schluß mit dem Trüffelsalz würzen.
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In meinem Delikatessengeschäft "Delikroat" in der Neubaugasse in Wien biete ich Ihnen die besten Delikatessen aus Kroatien . Von Olivenöl über Spitzenweine bis Käse oder Prosciutto: Jedes Produkt ist sorgfältig ausgewählt auschließlich von Produzenten, die ich persönlich kenne und wo ich weiß, wie die Produkte entstehen. Die meisten werden in kleinen Mengen von regionalen Produzenten handgemacht.
Ich war selbst 15 Jahre in der kroatischen Gastronomie und Nahrungsmittelproduktion tätig und kann Ihnen daher die beste Auswahl garantieren, die das Land zu bieten hat.
