Fuži

Kroatische Teigwaren: Fuzi
Proizvođač
Klara Marić

Fuži

hand made

3,30 €
500 g
handmade pasta

Fuži su tradicionalna istarska tjestenina koja se priprema tako što se tijesto tanko izvalja i izreže na rezance širine 3-4 cm te se postave jedne preko drugih. Rezanci se tada prerežu dijagonalno čime se dobiju romboidni oblici. Dva kraja svakoga romba zatim se ovijaju jedan oko drugog i u sredini se pritisnu tako da izgledaju poput luka. Poslužuju se s blagim crvenim junećim umakom koji se obično sprema od luka, rajčice, bijeloga vina i bujona.

Tvrtka Klara Marić je domaći proizvođać tjestenine smješten u Kanfanaru u Istri.

Proizvođač


Ostani Informirani

Pretplatite se ovdje kako bi dobili biltene o novim proizvodima i posebnim ponudama.
Image CAPTCHA