Produzent:
BEL-CRO
BEL-CRO
BEL-CRO
DRNIŠ
BEL-CRO iz Miljevaca se nalazi u blizini grada Drniša u Dalmatienund specijalizirana u tradicionalnoj proizvodnji pršuta. Klima u regiji Drniš je mješavina kontinentalne i primorske klime sa čistim, slanom zraku koja promiče proizvodnju pršuta.
PROIZVODNJA PRŠUTA
Ovaj šunka je poznat po svojim snažnim i dimi okus. Za proizvodnju tih specijalitet meso prerađuje uz visoku kvalitetu domaćih svinja isključivo. Pršut prvi je gumiran s morskom soli, a zatim dimljeni s niskim tvrdog drva smole. Nakon toga, šunka dospijevaju do 18 mjeseci
